-
26/03/2024 - 10:17
Ngày hội Công nghệ Thực phẩm Ý dành cho sinh viên tại Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ vừa phối hợp với Đại sứ quán Italy tại TP.HCM, Công ty TIM Corp tổ chức Ngày hội Công nghệ Thực phẩm Italy “Italian Foodtech Day”. -
07/03/2024 - 15:14
Kiều bào tại Úc tin tưởng vào triển vọng hợp tác giữa hai nước
Thông tin về chuyến thăm chính thức của Thủ tướng Phạm Minh Chính tới Úc đã đem đến luồng sinh khí mới với nhiều hy vọng và sự kết nối lớn hơn. -
01/03/2024 - 07:30
Thị trường thịt thực vật: Tiềm năng ra sao?
Xu hướng nhu cầu các sản phẩm thực phẩm lành mạnh và bền vững gia tăng giúp thị trường thịt thực vật thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. -
28/02/2024 - 11:47
Giá thực phẩm đang "ăn mòn" túi tiền người tiêu dùng Mỹ
Các CEO và công ty thực phẩm cho biết vẫn đang phải vật lộn với chi phí lao động ngày càng tăng và một số nguyên liệu ngày càng đắt đỏ hơn. -
23/02/2024 - 10:29
Ngành chăn nuôi có bị đe dọa bởi thịt nhân tạo?
Tại EU, tranh cãi về thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm đang trở nên gay gắt hơn bao giờ hết. -
09/02/2024 - 16:01
Nạn đói vẫn bủa vây Ấn Độ
Mặc dù Ấn Độ là một trong những quốc gia sản xuất thực phẩm lớn nhất thế giới, người dân vẫn đang đối mặt với tình trạng đói kém. -
05/02/2024 - 08:36
Brexit cuối cùng cũng khơi dậy lạm phát lương thực tại Anh
Theo ước tính của chính phủ Anh, các cuộc kiểm tra sẽ khiến các doanh nghiệp Anh thiệt hại khoảng 330 triệu bảng Anh hàng năm. -
02/02/2024 - 11:00
Gần Tết nói chuyện… quà Tết
Thấu hiểu nhu cầu sức khỏe cho những khách hàng cao tuổi, VitaDairy, mang đến CaloSure America tăng cường miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tim mạch cho người cao tuổi. -
21/12/2023 - 22:28
Các nhà sản xuất kẹo Mỹ khó có mùa lễ “ngọt ngào”
Kẹo là ngành kinh doanh lớn ở Mỹ, doanh số bán lẻ bánh kẹo được dự báo sẽ đạt 48,8 tỉ USD trong năm nay. -
10/12/2023 - 07:30
Cô gái Đất Thép bén duyên cùng nấm linh chi
Chị Nguyễn Thị Hiếu bỏ công việc IT với mức lương hấp dẫn để khởi nghiệp với nấm linh chi. -
30/11/2023 - 15:52
A.I dùng để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm
Mỗi chiếc mũi điện tử này có khoảng 400 cơ quan thụ cảm mùi hương, có thể phát hiện khoảng 1.000 tỉ mùi khác nhau. -
23/11/2023 - 09:13
VietHarvest hợp tác giải cứu thực phẩm cùng ABA Cooltrans
VietHarvest hướng đến mục tiêu vận chuyển thêm 8.000 suất ăn đến những cộng đồng có hoàn cảnh khó khăn tại Hà Nội và TP.HCM đến cuối năm 2023. -
13/11/2023 - 16:13
Những thực phẩm được Mỹ nhập khẩu nhiều nhất
Việt Nam có một mặt hàng nông sản có giá trị nhập khẩu vào Mỹ lớn là hạt điều bóc vỏ với kim ngạch năm 2020 đạt gần 1 tỉ USD. -
31/10/2023 - 21:00
Xu hướng Upcycle trong ngành F&B
Tận dụng những thực phẩm bị lãng phí để tạo ra thực phẩm có hương vị và hàm lượng dinh dưỡng mới đang là xu hướng trong ngành F&B. -
03/10/2023 - 09:00
Phòng bệnh đột quỵ hiệu quả cho người lớn tuổi từ tinh hoa ẩm thực ...
Giá trị lớn nhất của nattokinase là khả năng trực tiếp làm tan sợi fibrin, nhờ đó ngăn ngừa sự hình thành và làm tan cục máu đông. -
29/09/2023 - 16:59
Malaysia thiếu gạo sản xuất trong nước
Theo Nikkei Asia, giá gạo nhập khẩu ở Malaysia tăng khiến người tiêu dùng đổ xô đi mua gạo nội địa, vốn được áp trần ở mức thấp.