Là một trong những cuộc thi ẩm thực hàng đầu Đông Nam Á, năm nay, Culinaire Malaysia lần thứ 17 diễn ra từ 23 - 26/9/2025 tại Trung tâm Hội nghị Kuala Lumpur, với hơn 1.000 người tham dự và trên 100 chuyên gia ẩm thực quốc tế. Cuộc thi được tổ chức 2 năm một lần và dành cho tất cả các đầu bếp trong khu vực Đông Nam Á cùng tham gia tranh tài.
Tham gia cuộc thi, đội tuyển đầu bếp Việt Nam đã xuất sắc giành được chiếc huy chương Vàng cùng tấm vé đặc biệt cho thí sinh có điểm số cao nhất chuẩn bị bước vào vòng Chung kết Global Chef tại Wales - Anh Quốc năm 2026. Ngoài ra, đội tuyển đầu bếp Việt Nam còn giành Cúp cá nhân ở hạng mục pizza, 3 huy chương Bạc và 4 huy chương Đồng hạng mục Global Chef, cùng 3 huy chương Bạc và 4 huy chương Đồng hạng mục FHM. Đây là kết quả của tinh thần tập luyện nghiêm túc, phong thái chuyên nghiệp và nỗ lực không ngừng của từng thành viên.
 |
Chia sẻ về thành công của các đầu bếp Việt Nam, bà Trần Thị Hiền Minh, Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn cho biết, đây không chỉ đơn thuần là thành tích, những giải thưởng này còn minh chứng cho khát vọng lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt Nam ra thế giới. Từ những nguyên liệu quen thuộc, qua đôi bàn tay khéo léo và tư duy sáng tạo, các đầu bếp Việt đã biến thành những món ăn tinh tế đầy màu sắc, khiến ban giám khảo quốc tế không khỏi ấn tượng.
Theo bà Trần Thị Hiền Minh, năm nay, các thí sinh đã nỗ lực hết mình, thể hiện bài thi xuất sắc, đặc biệt là với các món ăn Việt. Sự tinh tế, khéo léo cùng hương vị đặc trưng của Việt Nam trong từng món ăn đã thực sự chinh phục được giám khảo quốc tế. Đây là niềm tự hào không chỉ cho từng thí sinh mà còn cho ngành đầu bếp Việt Nam, khẳng định rằng chúng ta hoàn toàn có thể sánh vai cùng bạn bè thế giới.
Đại diện Hiệp hội Du lịch TP.HCM cho biết, với rất nhiều thành tích vang dội tại Culinaire Malaysia 2025, đội tuyển đầu bếp Việt Nam đã và đang viết tiếp hành trình đáng tự hào, góp phần đưa ẩm thực Việt vươn xa, khẳng định vị thế trên trường quốc tế.
Theo dõi Nhịp Cầu Đầu Tư
_251056952.png)
