Multimedia

Điều gì sẽ xảy ra nếu thế giới ăn thuần chay?

Trang Lê Thứ Tư | 05/12/2018 09:06

Đối với các nhà khoa học, nhà hoạch định chính sách và các nhà kinh tế học, ý tưởng về tương lai thuần chay đặc biệt thú vị.

Cách người Iceland cung cấp năng lượng cho nông nghiệp quanh năm

Những phát kiến nông nghiệp khiến thế giới bất ngờ


Chúng ta biết rằng chế độ ăn kiêng phương Tây có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe bao gồm bệnh tim, tiểu đường và béo phì. Trong năm 2015, Tổ chức Y tế Thế giới đã phân loại thịt chế biến thành “chất gây ung thư”, cùng với amiăng, rượu và asen.

Nếu tất cả chúng ta đều ăn chay, lượng phát thải liên quan đến thực phẩm của thế giới sẽ giảm 70% vào năm 2050 theo một báo cáo gần đây về thực phẩm và khí hậu trong tạp chí  Proceedings của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia (PNAS). Các tác giả của nghiên cứu từ Đại học Oxford đã đặt giá trị kinh tế của các khoản tiết kiệm khí thải này vào khoảng 440 tỉ bảng Anh.

Và thế giới sẽ thay đổi thế nào nữa khi ăn chay, cùng xem đoạn video do The Economist thực hiện:

Tin cùng chuyên mục

Tin nổi bật trong ngày

Tin mới