Ibiza, hòn đảo của mơ ước

Mảnh đất của những câu chuyện về chàng hiệp sĩ Don Quixote, những pha đấu bò gay cấn đầy kịch tính hay những vũ điệu Flamenco nóng bỏng hiện lên một cách sống động trong chuyến du hành lần này của tôi đến Tây Ban Nha. Tôi thật sự bị quyến rũ bởi vẻ đẹp của những buổi chiều hoàng hôn nơi đây được ví von như khu nghỉ của thánh thần, màu nắng tinh khôi và phong cách kiến trúc độc đáo xuất hiện mọi nơi mà tôi đi qua.

Được biết đến như một đất nước có nền văn minh lâu đời cùng với một nền văn hóa đa màu sắc, Tây Ban Nha còn hấp dẫn du khách quốc tế bởi những công trình kiến trúc cổ, nền ẩm thực phong phú, bởi những con người hết sức thân thiện. Trong chuyến du lịch lần này tôi chọn một hòn đảo nổi tiếng đó là Ibiza.

Biển xanh, nhà trắng và nắng vàng

Vừa đặt chân xuống hòn đảo, tôi thật sự ngỡ ngàng trước nét kiến trúc độc đáo của nơi đây. Tất cả những ngôi nhà đều được sơn màu trắng tinh khôi điểm xuyết bằng những chậu hoa nhiều màu sắc trên những ô cửa sổ nhỏ. Các căn nhà hướng biển trên những ngọn đồi thoai thoải. Cách bố trí các căn nhà có vẻ lộn xộn nhưng lại giúp cho cả thành phố nhà nào cũng có ban công nhìn ra biển. Đây là một lối kiến trúc khá độc đáo và đặc trưng nơi đây. Còn nước biển thì mang một màu xanh biếc đặc trưng của vùng Đia Trung Hải. Còn gì đẹp hơn khi bạn chiêm ngưỡng màu xanh của biển, màu trắng của nhà và màu vàng của nắng quyện vào nhau thành một bức tranh thật đẹp.

Tôi thong thả dạo bước trong khu phố đi bộ ở trung tâm Ibiza. Có thể nói nơi đây là cả một thiên đường cho những ai thích mua sắm. Hơn nữa các nhãn thời trang riêng của Ibia như Ibizan hay Adlib cũng khá nổi tiếng với phong cách thiết kế tiêng biệt mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở hòn đảo này. Tất cả các con đường trên hòn đảo này đều rất nhỏ, hầu hết hai bên đường là các quán cà phê và nhà hàng. Dạo mỏi chân, tôi ghé vào một quán bar nhỏ ven biển, gọi một cốc bia, ngắm nhìn bờ biển xanh thẳm và tận hưởng những giây phút tuyệt vời ít khi tìm thấy ở những chốn phồn hoa đô thị.

Sau đó tôi đi đến khu chợ Hippy nổi tiếng với những đồ thủ công làm bằng tay của những người Hippy như vòng tay nhiều màu sắc, dụng cụ chơi nhạc bằng gỗ...

Cảm giác khi ngắm nhìn những ngôi nhà chuyển dần từ màu trắng sang vàng nhạt rồi từ từ nhuốm hồng để kết thúc với màu tím mới thấy rằng nơi đây ngắm hoàng hôn thật đẹp. Những đôi tình nhân tay trong tay nhìn nhau thật tình tứ, đôi khi họ lại nhẹ nhàng hôn nhau.

Khi mặt trời lặn cũng là lúc diễn ra những hoạt động vui vẻ và ấm cúng trên đảo mà tâm điểm là những màn biểu diển của các DJ nổi tiếng tụ hội về đây và kéo dài đến tận đêm khuya.

Sự độc đáo trong văn hóa ẩm thực

Tôi dừng chân tại một nhà hàng nơi đây. Có thể nói ẩm thực ở đảo Ibiza là một sự kết hợp của các nền văn hóa khác nhau hội tụ tại nơi này, nó làm nên những cung bậc biểu cảm sâu sắc của Tây Ban Nha. Nếm thử món borrida de rajada, cảm nhận vị ngọt của cá đuối hầm với khoai tây, hay món thịt rán thơm lừng Sofrit pages xuất xứ từ Baroc. Và một món mà không thể bỏ qua đó là món cơm chiên hải sản Paella, hạt gạo được nấu kỹ cùng với các loại hải sản và đun rất lâu để cho thấm vào gạo. Để món cơm thêm bắt mắt và tăng thêm hương vị, người nấu thường cho thêm một chút rau củ và vài lát chanh. Hải sản là nguyên liệu chính chế biến các món ăn trên đảo này.

Có thể nói rằng ẩm thực của Ibiza cũng là một sự pha trộn độc đáo. Nơi đây có hẳn một khu trồng nho để làm rượu.Rượu từ đây được mang đi khắp nơi ở Tây Ban Nha. Tôi ghé thăm khu vườn trồng nho xem những người nông dân đang thu hoạch nho, để rồi họ mang vào nhà máy, nghiền bằng một chiếc máy lớn, sau đó toàn bộ số nho nghiền này sẽ được đưa vào những chiếc hồ lớn ở dưới hầm rượu và ủ trong một thời gian dài, sau đó sẽ đóng chai. Tôi có dịp xuống dưới tận khu hầm làm rượu tại đây thưởng thức một số vị đặc trưng, nghe người dân Ibiza kể những câu chuyện về hòn đảo này.

Sau đó tôi cùng vài người bạn đến một quá bar để thưởng thức âm nhạc. Quả nơi đây đúng là hòn đảo của tiệc tùng, hàng đêm những DJ nổi tiếng hội tụ về đây, những quán bar động nghẹt khách..và cứ thế, âm nhạc, thức uống, tiếng cười kéo dài cho đến tận sáng hôm sau.