Ra mắt hệ sinh thái ẩm thực Tài Lộc

Nhà sáng lập của Hệ thống Ẩm thực Tài Lộc, ông Trịnh Nguyễn Hùng Dũng cho biết: Sau khi Phở bò Phát Tài với hương vị phở Bắc tinh tuý được người Sài Gòn đón nhận, chúng tôi đã ra mắt thêm Phở gà Phát Lộc mang hương vị phở gà Hà Nội và Tài Lộc Food&Drinks với các món ăn chơi mang phong vị Bắc. Kiên trì với hương vị nguyên bản của vùng miền, tôi mong muốn mang đến cho thực khách những trải nghiệm đáng nhớ và sâu sắc.

Điều khác biệt ở các thương hiệu con thể hiện ở các điểm nhấn sau:

Phở bò Phát Tài- phở bò truyền thống: Hương vị phở Bắc tinh tuý- cái nôi sinh ra món phở Việt Nam. Sử dụng thịt bò vàng cho ra hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt bò mềm và ngọt, thịt tươi mới mỗi ngày. Nước dùng xương ống bò hầm hơn 16 tiếng với các nguyên liệu đặc sản vùng miền tuyển chọn: quế, hồi, thảo quả, sá sùng, rau húng Láng, nước mắm Sa Châu. Bánh phở dẻo dai mà không nát. Nổi bật với phở tái lăn, phở cuốn, phở nạm gầu giòn…

Không chỉ là nơi lựa chọn của người Sài Gòn, với không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoải mái, quán còn phù hợp với khách du lịch quốc tế, đoàn khách và các tour tham quan. Vị trí thuận tiện tại trung tâm, là điểm dừng chân lý tưởng để du khách trong và ngoài nước khám phá phở- món ăn biểu tượng của ẩm thực Việt Nam.

Phở gà Phát Lộc- phở gà trống thiến: Hương vị phở truyền thống Hà Nội. Sử dụng gà trống thiến để nấu phở. Con gà trống sau khi thiến không còn khả năng sinh sản, từ đó thịt tích mỡ, thịt trở nên mềm ngọt, da dày và thơm ngon hơn gà thường. Bộ xương gà trống thiến khi hầm nước dùng sẽ ngọt đậm đà. Nước dùng phở gà thơm mùi gừng nướng, hành nướng, quyện với bánh phở dai mềm, thịt gà ngọt, mọng nước tạo nên tô phở gà thơm ngon như ngày xưa. Ngoài phở gà, còn có miến gà với măng khô, cơm gà, xôi gà đáp ứng nhu cầu phong phú của thực khách.